当店の名物は、450℃の特注石窯で焼き上げる
石窯ピッツァと彩り豊かなフルーツ漬けモヒートです。
焼き上げは、火と石の力を生かした高温短時間。
約1〜2分で一気に焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はモチッとした食感に。
また、彩り豊かなフルーツ漬けモヒートは、爽やかな香りと
みずみずしい果実感が広がる、食事に寄り添う当店おすすめの一杯。

本物のトラットリアの味を、日常の中で気軽に心ゆくまで味わっていただけるお店です。